Brigadeiro Gourmet: sinônimo de requinte e criatividade!

curso de brigadeiro gourmet online

Criativo, sofisticado e saborosa, os brigadeiros gourmet são a invenção da tradicional receita de brigadeiro que conhecemos das receitas em casa de todo Brasil.

A versão original da receita de brigadeiro respeitar todos os ingredientes clássicos como já conhecemos. Uma receita de brigadeiro gourmet trabalho com a criatividade inovação, combinando sabores novos encantando com seus detalhes de confeitaria profissional. Muitas vezes este tipo de receita gourmet pode render muito mais que a receita tradicional de brigadeiro e a perfeita pra quem quer vender doces finos em casa ou criar um negócio especializado.

Diferenças de brigadeiros gourmet

Quantas receitas de brigadeiro tradicional levo o leite condensado, a manteig quantas receitas de brigadeiro tradicional levo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó , Uma receita de brigadeiros gourmet também leva creme de leite, chocolate ao leite ou meio amargo picado e xarope de glucose.

O grande diferencial aqui também está na apresentação do produto. Comete um grande erro quem faz uma briga mais cedo de brigadeiro gourmet e enrola o brigadeiro naqueles granulados ruins que se encontra em qualquer supermercado e depois já coloca o brigadeiro e uma forminha . Os brigadeiros gourmet devem se cuida.

Histórias de sucesso

É comum ver histórias de sucesso de mulheres batalhadoras que investiram em brigadeiros gourmet e tiveram ótimas resultados!

 

sucesso brigadeiros gourmet

Denise Arruda no Arena Gourmet (Foto: Arquivo Pessoal)

Em uma matéria publicada no jornal Olhar Direto, a empresária Denise disse que a crise financeira até ajudou ela com as vendas! Vejam só o que ela disse: “Eu ia vender nas empresas, e muitas vezes as pessoas falavam ‘ah, eu to estressada, preciso de um docinho pra relaxar mesmo’, e assim o negócio cresceu e foi sozinho”.

Pra vocês verem que com garra, foco e um pouco de criatividade tudo é possível!

Atualmente, os sabores disponíveis mais criativos de brigadeiros gourmet que ela vende são de:

  • dois amores,
  • brigadeiro com chocolate belga,
  • brigadeiro crocante,
  • brigadeiro com confete de chocolate,
  • brigadeiro de churros,
  • brigadeiro de capuccino,
  • brigadeiro de paçoquinha,
  • brigadeiro de oreo,
  • brigadeiro de caipirinha
  • brigadeiro de ovalmente e muitos outros!.

Denise conta que o valor do cento vai de R$60 a R$90, onde sua margem de lucro vai de 40% até 70% dependendo do tipo de receia e da quantidade de pedidos!

Incrível não é? Eu mesma já vou começar a testar algumas receitas de brigadeiros gourmet por aqui pra vender na minha pós! Aliás, você que está na faculdade fazendo graduação, especialização ou mestrado, este é um ambiente incrível para vender seus brigadeiros, cativar um público fiel e começar a gerar renda extra !

Espero que tenha gostado desta dica.

Um grande beijo,

Bia

Brigadeiro Gourmet: sinônimo de requinte e criatividade!
Avalie Este Artigo